Уради сам - Bath Creamers

Судећи по посећености постова у рубрици уради сам, закључила сам да сте заинтересовани да видите још bath and body пројеката. Ко ме прати н Фејсбуку или Твитеру, вероватно је већ видео фотографије неких новитета о којима до сада није било речи. Зима је тако савршено доба за купке, да сам за пар недеља направила неколико различитих врста купки.  Већ сам поставила рецепт за Таблете за купање, а овог пута делим рецепт за бомбе за купање. Не морате више да трошите стотине динара у помодним радњама, направите их сами!

Опрема и материјал

Опрема:

• 1 већа чинија
• 1 ватростална мерица (или шерпица од нерђајућег челика)
• кафнеа кашичица или пипета
• пластична дводелна модла (некада се дечије џиџа-биџе или мали украси за јелку продају у оваквим дводелним кутијицама које можете искористити као модле; ова моја је у облику срца)
• 1 мала цедиљка
• 1 ручна мутилица за јаја
• дигитална кухињска вага

Материјал:

• 350 гр соде бикарбоне
• 125 гр лимунтуса
• 20 гр какао бутер
• 20 гр ши (карите) бутера
• 15 гр уља слатког бадема
• 2 прстохвата сушених латица цвета невена
• 10 капи етеричног уља рузмарина *

*Молим вас будите веома пажљиви приликом употребе етеричних уља јер она имају веома снажно дејство на људски организам. Не стављајте више од назначене мере и не корстие никако производе са етричним уљима уколико сте у другом стању!

Време припреме - око 40 минута

Поступак:

Не морам посебно да напомињем да посуђе које ћете користити треба да буде чисто и суво.  Одмерите соду бикарбону у чинији.

Сода бикарбона у чинији

Уколико се поткраде која громуљица, препоручујем да просејете соду кроз цедиљку. Накапајте етерично уље рузмарина у смешу и промешајте.

Мешамо соду, лимунтус и етерично уље...

Затим, одмерите лимунтус и додајте соди. Добро промешајте мутилицом. Ако немате мутилицу као што је ова на фотографији, можете промешати смешу прстима. Додајте латице невена и опет промешајте.

Додајемо латице невена...

Мешамо...

У ватросталној посуди одмерите какао, ши бутер и уље слатког бадема. Истопите у периодима од по 30 секунди у микроталасној пећници. Будите пажљиви када вадите посуду, биће врућа! Уколико немате микроталасну, користите шерпицу од нерђајућег челика и истопите бутере на слабој ватри или на пари.

Бутери и уље бадема спремни за топљење

Када су се бутери истопили, промешајте их лагано и успите у мешавину соде и лимунтуса са латицама невена.

Додајемо истопљено уље и бутере...

У овом тренутку није више нужно користит ову мутилицу, можете слободно све мешати и изгњечити прстима.

Мешамо шаком и прстима...

Сједините смешу руком. Требало би да буде густине отприлике као влажан песак. Уколико нисте постигли ову густину, можете додати још око 10 гр истопљеног бутера по жељи.

Жељена густина

Када сте све сјединили, узмите један део модле и њиме слободно захватите смешу из посуде. Урадите исто и са другим делом модле. Идеално би било да су обе половине мало препуњене. Ово све радите изнад посуде где вам је смеша како бисте избегли претерани неред.

Полако спајамо обе половине модле...

Затим притисните обе половине једну на другу благо их ротирајући лево-десно. Када су се ивице спојиле, још једном снажно притисните обе половине и прстом одстарните вишак смеше уз ивицу модле.

Притискамо модлу

Уклањамо вишак...

Држите модлу спојену десетак секунди, а онда полако без наглих покрета, одвојте прво горњу половину па онда и доњу.

Стискамо модлу...

Полако одстрањујемо једну половину...

Положите бомбицу на тањир. Уколико вам се бомбица распадне приликом одвајања од модле, немојте се обесхрабрити и покушајте поново.

Готова срцуленца (и једно полу срце)

Када сте завршили, тањира на коме су бомбице ставите у фрижидер на 15 до 20 минута. Након тога, готови сте. Пошто их нећете све употребити одједном, спакујте их у теглу и чврсто затворите. Изгледају веома декоративно у купатлу. Ако вам преостане мало смеше, и њу можете искористити као прашак за купање.

Остатак

Употреба:

У каду пуну воде, једностабно бућните једну бомбицу/срцуленце и гледајте како се полако раствара ослобађајући арому и цветове. После тога - уживанција! Предлажем да кад сте већ одлучили да се почастите краљевском купком, употребите и пилинг који можете такође брзо направити, а након купања. почастите кожу масажом за природним масажером којег сте направили. С обзиром да овај рецепт не садржи агенсе који праве и стабилизују пену, немојте очекивати да ће ваша бомбица пенити, али свеједно ћете уживати, то је сигурно.

После купања када неће бити толико клизава као након таблета за купање, али опет опрез није на одмет.

Ово је фотографија срца која сам направила пре пар недеља. Користила сам силикатни прах као боју, ружине латице као декорацију а мирис је мешавина руже, пачулија и сандаловине.

Soaps From Canada!

I have said few times before, but it won't hurt if I repeat myself - one of the best things in blogging is connecting with fellow soapers around the globe. I am such a horrible soap junkie, that regardless the fact that I make my own soap and have supplies for until the end of 2089, I love getting my hands on other people soap too. I love soap swaps! But, not swaps just for the sake of it, but I truly and honestly enjoy sharing the love for the soapmaking craft and enjoying superior products. That is why I am also quite picky myself when it comes to suggesting and accepting swaps with other soapmakers. I like to support handcraft, but there is only a limited number of soap artist in whom work I am so interested that no postage fee will ever stop me getting my hands on their creations. Having said that, I was so happy when Cee Gee suggested we do a swap of our soaps! I've been introduced to Cees' blog via my soapy friends Maja and Goca, and ever since June, I am regularly following her blog.

She has this amazing variety of soaps, and and an endless supply of new design ideas. Furthermore, I am also always very intrigued with different ingredients she always experiments with in her soaps, so when she asked me what soaps would I like to sample, the choice was tough indeed. I did make a preliminary list, but I had confidence that whatever she sends, there's going to definitely more than one thing that I will like.
It took some time for my parcel to arrive, but boy oh boy, was it worth it!
Here is a look of all the lovely goodies I got from Cee.

Selection of Oil&Butter Soaps

In spite of such a long way, all of them reached my house safe and sound. Just look at all these lovelies  I love getting post, it makes me feel cozy in this virtual era of instant photos and emails.

I wish I could shower 9 times per day so that I can use up all these lovelies in faster pace. I've tried so far 4 soaps: Banana Milk, Mango Butter, Sandalwood and Carrot Buttermilk. I am so in love with Carrot, words cannot describe it! I have never tried buttermilk soap, and the overall formula is so luscious that my skin really loves me for using it. So, as you can see, it is difficult for me to move on to the next soap, so I was even thinking to make a sort of a bathroom shower schedule.

And a special treat - this is a soap mug she made from a mold she made herself. Check out her post on 'how to make your own soap mold'. Seriously, people, how cute is this?!

Soap Mug

Cee was so generous that I just have not the faintest idea how and when will I be able to use up all of them!
I promise I will post here follow-ups and more impressions as I get to try more soaps. Until then, I urge you all to drop by Cee's blog and check out what's cooking in her soap workshop.

All Natural Soap for Dry and Sensitive Skin

Од како сам по први пут направила овај сапун негде у августу прошле године, без икакве помпе и рекламе, сам се наметнуо као best seller. Ово је такорећи, all natural варијанта мог и даље убитачно популарног Milky Way сапуна. Тренутно је распродан, а нову туру планирам тек негде на пролеће. Сада сам обузета неким новим идејама, па морам мало да се изиграм прво. 

Овај сапун припада линији All Natural сапуна које сам формулисала да огдоварају посебним типовима коже. Формулација се првенствено односи на однос базних уља и додатака. Овај сапун нема додатог мирисног уља, али има неодољив, супиталн мирис путера и меда.

All Natural Honey & Oatmeal

Наменила сам га првенствено људима са нормалном ка сувој кожi, али испоставило се да је, на моје велико задовољство, постаo свачији фаворит. Боја коју видите на фотографији је у потпуности природна, без додатака миерала. Горњи, тањи слој, је заправо слика како би читав сапун изгледао без додатака меда и овсених пахуљица. Шећер у меду је тај који је учинио да остатак сапуна добије овај помало карамелизирани изглед. Волела бих да можете да га омиришите преко екрана!
Базна формулација заснива се на 60 % маслиновог уља, 8 % нерафинисаног какао бутера, уз складно одмерене количине кокосовог, палминог и рицинусовог уља. Поврх тога, додала сам протеине свиле, додатни Е витамин, ливадски мед и ситно млевене овсене пахуљице.

 Мед (Фото извор)

Мед је заиста генијална природна творевина, и мени је лично некако увек било жао људи који су алергични на мед. Дакле, ако припадате тој групи, овај сапун није за вас. У том случају, препоручујем вам радије Milky Way. 
Док сам истраживала хранљива и остала благотворна својства меда, стекла сам утисак да нема те бољке  у нама знаној (а вероватно и незнаној) историји, против које се меду у оваквом или онаквом облику није користио. Оно што је мене првенствено интересовало, јесте утицај меда у исхрани и у локалним екстерним применама. Дакле, на људској кожи.

Мед има одређено антибактеријско дејство, што због ниског процента воде у њему, али и због присуства водоник пероксида, главне супстанце која меду даје антибакетријско својство. Мед се показао и веома делотворним у третирању опекотина и зарастању мањих рана. Неки чак помињу да мед помаже у скидању килаже. Не знам до душе колико је ово тачно, али не верујем да ћете нешто смршати само од медених сапуна. :)
Поред ових благотворних дејства на кожу, мед садржи белачевине, многобројне минерале (бор, гвожђе, јод, калцијум, калијум, итд) и витамине (Б1, Б2, Б3, Б6, Ц, Е, А, итд). Велики садржај шећера чини да овај сапун производи богату сапуницу са пуно мехурића.

Мислим да сам у неком од ранијих постова већ поменула како су млевене овсене пахуљице један од мојих најомиљенијих додатака спунима. Потпуно је фантастичан осећај купати се спауном са овсем, који је такође богат витаминим и минералима, али и веома хранљивим влакнима. Овас има антиупално и умирујуће дејство на иритирану кожу. Смањује свраб и црвенило. Да ли гребе кожу? често је питање које ми постављају. Не. Пахуљице су млевене ситно, и једва ћете осетити благи пилинг, а осим тога, овас у додиру са водом размекшава, тако да ћете га једва осетити чак и ако имате изузетно осетљиву кожу.

Овене пахуљице (фото извор)

Протеини свиле обнављају кожу и имају способност да привлаче и задрже воду, дубински хидрирајући кожу. Витамин Е је снажан антиоксиданс и спречава негативан утицај слободних радикала (молекули  који оштећују колаген, изазивајући сувоћу и боре). Нашем телу витамин Е је неопходан, али га оно не може само произвести. Дакле, трудите се да једете храну богату овим витамином и да негујете кожу препаратима који га садрже.

Овај сапун није, наравно, вегански, тако да ако сте присталица веганског живота, препоручујем вам природан сапун са белом глином. За све остале, верујем да се одабиром овог сапуна нећете покајати, ово је један од оних који увек добијају. Без обзира на то што сам га ја у почетку наменила људима са сувом и осетљивом кожом, благотворна дејства свих састојака чине га идеалин готво за свакога. 

Имате ли ви искуства са медом у нези коже или превенцији болести? Каква су ваша искуства? Волела бих да сазнам, оставите коментар обавезно!

Пуно снежних поздрава свима до следећег поста. Један потпуно нови сапун је већ у модли, а дужна сам да вас известим и о осталим новитетима!

Foxy Lady

Маја ме је замолила да напишем нешто више о овом сапуну, и у праву је била, јер га заиста одавно нисам помињала. Foxy Lady је један од оних сапуна за које сам прво измаштала дизајн, а потом се бацила на потрагу савршеног мирисног уља које би оживело читаву креацију.

Foxy Lady 2012.

По први пут сам га направила у јуну 2011. када сам испробавала моју нову дрвену модлу. То је био веома продуктиван месец што се тиче сапуна. Потрошила сам богами подоста пара тада у цугу да набавим разне састојке о којима сам до тад само маштала. Неколико идеја ми је било месецима на stand by, те када сам коначно допунила hardware опрему дрвеном модлом из Немачке,  упала сам у вишенедељни сапунџијски транс. Тада су настали један за другим, прототипови Foxy Lady, Tropical Vacation, Fresh Bamboo, Energy и Milky Way.

Подсећање на јуни 2011.

Мирис који сам замислила за Foxy Lady најбоље бих описала као сладолед од комбинације шумског воћа. Са мало ваниле по могућству. Како то обично бива, нешто је морало да се поткраде и замрси мој идеално измаштани план. У принципу, мирисно уље је имало ок ефекат, али је ипак (иако није било назначено на сајту дистрибутера), дошло до прегрејавања сапуна и дисколорације. Дакле, бела није остала баш скроз бела, а розе слој је попримио неку жућкасту нијсансу. То се све догодило након пар месеци, јер је у пошетку све изгледало нормално.

Прототип, након месеец дана

До тада је Foxy Lady задобио већ приличан број фанова-следбеника-купаца-лајкова илити како год се то данас модерно каже. Међутим, мени се уопште није допала та помало извитоперена слика мог сапуна, a и мирис није био баш сасвим какав сам желела, те сам одлучила да га повучем из регуларне линије док не пронађем мирисно уље које се неће понашати сумњиво. А дотични дистрибутер ме је изгубио као купца заувек. Мрзим када људи не дају прецизне информације о производу, а на штету купца.

Нови и унапређени Foxy Lady сапун 

Летос сам коначно успела да пронађем мирисно уље које ме неће изневерити. Морам да признам да ми се мирис као такав, и начин ка који се развио у сапуну, неупоредиво више допада од прве верзије. Тестирала сам га на мањој тури, и нкон што сам се уверила у примерено владање, одлучила сам да га оживим у full size сапуну. Онда сам помахнитала, и направила и свеће и крему за тело и шећерни пилинг. :)

Овај сапун је апсолутни хит међу девојкама овде. Мирис је комбинација јагода, цвета јасмина, ваниле и љубичица. Ако желите сигурица поклон за посебну женску особу, са Foxy Lady не можете погрешити. У плану су ми је да убацим и неколико комплементарних производа у сталну линију, али о том по том, прво да се решим ове божићне шопинг маније, па ћу вас обавестити о новим производима из радионице.

Soap Goodness

Од састојака, ту је проверени & омиљени рецепт! Маслиново уље, кокосово уље, палмино, ши бутер, авокадо уље, уље слатког бадема, рицинусово уље! 

Уради сам - Таблете за купање

Ево још једног поста у серијалу ''Уради сам''. Пошто нам се полако али сигурно, зима неумитно примиче, ред је да се почастимо једним краљевским третманом. Мене некако зима увек подстиче на дуге ароматичне купке у кади, те сам осмислила један једноставан рецепт за уљане таблете за купање. Ово може бити савршен повод за поподне проведено са пријатељицама, уз сласне залогаје у кухињи праћене crafty пројектом од кога свака може да понесе по комадић са собом.

За 5 луксузних таблета за купање потребно нам је:

Опрема:

кухињска вага
силиконски плех за мафине
мала цедиљка
ваторостална посуда *
микроталасна пећница *
ренде
кашика
* Уколико немате ватросталну посуду и микроталасну пећницу, узмите две шерпице од нерђајућег челика..

Материјал:

100 гр соде бикарбоне
50 гр нерафинисаног какао бутера
2 кафене кашичице козјег млека у праху
10 капи етеричног уља лаванде
сушени пупољци лаванде (по жељи)

Време припреме - око 60 минута, укључује:

• припрему радног простора
• израду
• паковање

Опрема и материјал

Да почнемо. Одмерите и изрендајте какао бутер на ситном рендету. Можете рендати и на мало крупнијем, али запамтите што је ситније рендано, пре ће се растопити. Пренесите рендани бутер у ватросталну посуду. Убаците је у микроталасну пећницу и укључите је на 30 секунди. Ако се после овог времена не растопи сав бутер, поновите 30 секунди. Немојте одмах наместити један минут, јер ће се бутер прегрејати што касније утиче на равномерну кристализацију приликом хлађења. Будите пажљиви док вадите посуду из микроталасне, препоручујем вам да је ухватите преко крпе да се не бисте опекли. Уколико користите шерпице, истопите какао бутер на пари као што бисдте топили чоколаду за колаче.

Ситно рендани какао бутер

Када сте истопили бутер, одмерите соду бикарбону и умешајте лагано у растопљени бутер.

Сода бикарбона

Сода бикарбона због своје способности да скупља влагу, може бити мало гранулирана. Да бисте се отарасили громуљица, просејте је кроз малу цедиљку. Притисните громуљице  задњним делом кафене кашичице да би се лакше раствориле.

Додајте натпис

Затим убаците једну супену кашику млека у праху и добро промешајте да се све сједини. Исто ваши као и за соду бкарбону, ако је млеко мало громуљичаво, просејте га. Овде сам користила козје млеко у праху, али ви мошете употребити било које. За вегански производ, користите сојино млеко.

Додајемо млеко у праху у растопљени какао бутер

На самом крају, накапајте 15 капи етеричног уља лаванде и добро промешајте. У овом тренутку, смеша би требало још увек да буде у колико-толико течном стању. Сада је време за сипање у модлу.

Додајемо етерично уље лаванде

Нажалост, ја овде нисам могла да фотографишем сам процес сипања јер су ми биле потребне обе руке, али нема ту неке велике мудрости. Ако сте икада правили било какве колаче, јасно вам је како изгледа овај корак. Пошто је наш рецепт веома луксузан због високог процента какао бутера, није потребно да таблете буду предебеле. Немојте се повести мишљу да ће вам крајњи производ бити бољи ако је већи/дебљи. У овој тури, ја сам добила пет таблета од наведених састојака.

Смеша изливена у модли

Када сте излили основну смешу у модлу, поспите мало сушених лавандиних цветова одозго. Не претерујте, јер што више цветића ставите сада, више ће их после бити за чишћење каде након купања.

Посуте сушене латице лаванде

Оставите модлу непокривену на собној температури око пола сата. Смеша ће се веома споро стезати, али не брините, тако треба. Након пола сата, преместите је у фрижидер на још око 15 минута. Немојте одмах ставити модлу у фрижидер. Неопходно је да се какао бутер постепено охлади, па се тек онда може пренети на хладније. Нећете убрзати процес, а нећете добити ни сјајну, глатку површину на таблетама.

Та-да! Готове талбете за купање!

Ово може наравно, бити сјајан поклон, а могућности за паковање су многобројне и зависе само од ваше маште. Лепо изгледају у вакум теклици, али и у целофанској кесици са неком шареном машницом. Избор је на вама.


Употреба:

За једно купање, довољна је једна таблета. Бућните је у врућу воду или је полако измрвите под млазом текуће воде док пуните каду. Ово је мој најомиљенији тренутак, када таблета отпушта диван мирис чоколаде, умирујућу лаванду док вам се топи под прстима. Седите у каду и опустите се. Мммм... Уживанција. Препоручујем неку lounge музикицу у позадини и свећу на ивици каде. Препоручујем да таблете искористите у року од годину дана по прављењу.

Опрез: будити пажљиви кад будете излазили из каде, јер ће дефинитивно бити клизава. Можда једина мана овог производа јесте што морате да рибате каду после купања, али са друге стране, сва та хранљива дивота ће остати на вашој кожи, па вам на крају неће бити ни жао ни тешко.

Edit 22.11.2012.
Ана из САД је већ испробала овај рецепт. Погледајте овде како изгледа, а поставила је и још један једноставан рецепт за млечну купку.

Crispy Clean

I am very excited for finally being able to introduce a new soap! I envisioned this soap long time ago, but have searched in vain for months a true fragrance oil that will match my thoroughly fantasized picture of a perfect soap. Seven years ago I had a  chance to travel to Sicily. It was the end of May, but the summer had already arrived on that beautiful island. To this day, I have not yet visited a more beautiful place in this world and still did not find a place where I would prefer to go on holiday - at any time. Textures, color, smells and sounds all created a divine mixture that stayed carved in my mind forever. Unfortunately, I did not have a camera at that time, and some video recordings that I made, are lost somewhere in the moving boxes, and being far away from home for some time now and without any intentions to go back any time soon, I seriously doubt that I will ever draw them to the light of day. I guess I will have to actually travel to Sicily again. As this is highly unlikely to happen any time soon, I decided to create my Sicily soap. With a breath of Mediterranean sea breeze, pinch of Italian sand, glimpse of sunshine at noon and luscious aroma of ripe lemons.

Crispy Clean

And here it is, finally, piled together photographed on my garden table on a last sunny day in this rainy corner of Europe.

Attention! Wet soap alert! :)

As with all my soaps, I always go for simple lines in my design. Over the years, I created my personal aesthetic preferences, and I tend to strive towards simplicity that is carefully conceived to carry the same visual message of my brand.

I never mix more than three colors in my designs, and I pay equal attention to textures as well as to beneficial proprieties of oils, butters and other additives that I decide to put in my soap.

Fresh from the mold

It is my firm belief as creators, we inevitably   transfer our thoughts and life values into our work. Our memories, strivings, experiences and fears are imprinted into everything we do. We often say that we put a lot of love into our creations and that we find it difficult and mostly impossible to soap when we feel bad, sick or anxious. And with a good reason indeed. We find it simply unimaginable to share undesirable feelings and bad energy. That is why every handmade item that you buy has a little (or more) of that extra special value. You won't find inspiration, love, happiness, excitement, laughter, personal affection and  joie de vivre in products created for hundreds of thousands of consumers. They are so often just sad little creatures sitting on some shelf of generic concept store of a popular brand. 

Chillin' in the graden

Unlike them, every handmade product has its story and a real person or people behind it. And based on the product itself, you can find out a lot about the creator as well, precisely because of the highly personal and individual nature of our output.

If you don't read this post and get one of my Crispy Clean soaps, you probably won't know that I have this dream of Sicily on my mind and that this soap is a materialization of my vision. But you will know that I had a very distinctive idea when I was making this soap. You will know that there was a reason why I mixed my base oils the way I did.You will know that I took time and effort in selecting that perfect fragrance with its subtle layers of crispy lemon peel, geranium, tarty grapefruit, blood orange, neroli and musk. You will notice wavy structure of the top, reminiscence of airy clouds on crystal blue sky and the beach sand that is soaked with salty sea water.

Nothing that is handmade can ever be repeated twice. Every handmade item that you buy or make has its story. Has your story. And they are all unique just like us. So I urge you to share those emotions, share the creativity and enjoy every second of it. No matter if it is a bubbly lather of your favorite soap in the shower, the texture of your favorite ceramic cup, the taste of you special cake recipe or the pattern of you hand knitted sweater.

Ingredients in Crispy Clean soap: Virgin Olive Oil, Palm Oil (from sustainable source), Coconut Oil, Purified Water, Sodium Hydroxide (saponyfying agent), Shea Butter, Avocado Oil, Sweet Almond Oil, Natural Pigments (Ultramarine Blue, Iron Oxide, Titanium Dioxide), Crushed Apricot Shells (Prunus Armeniaca (Apricot) Shell Powder, Fragrance Oil.

Ароматично сирће од јагоде и менте

Не сматрам да сам нека окорела домаћица, а кувањем се бавим највише због тога што се грозим готове и безукусне хране. С друге стране, не разумем жене и мушкарце који се хвалишу тиме како не умеју јаје да скувају и како им и кафа увек загори. Не знам заиста ко се при здравој памети хвали тиме што је неспособан, неодговоран, лењ и немаштовит.
Презирем свакакве крајности и претеривања, те ми је тако потпуно страна вишечасовна (или у случају битнијих славља, вишедневна) погибија за шпоретом само зато да би ме тамо неки рођак или познаник похвалио речима да сам добра куварица.

Волим да откривам нове ствари, да се усавршавам свакодневно, дивим се мајсторству, пажњи и умешности сваке
Ценим труд. Бескрајно се више обрадујем када на поклон добијем какву рукотворину маштовито упаковану, пре него ли неки генерички поклон, покупљен онако, уз пут, са полице каквог all in one маркета.
Некако ми се увек чинило да на основу поклона које добијате можете тачно да процените ко вам је пријатељ и шта о вама мисли.

Одлучила сам да обрадујем себе, укућане и своје пријатеље једном новом мајсторијом. Однедавно експериментишем са ароматичним сирћем и зачинима.

Овог августовског поподнева, одлучила сам да направим ароматично сиреће са укусом јагоде, брескве, ђумибра, менте и каранфилића.
Направила сам и инфузију рузмарина, тамјана и црвеног бибера у маслиновом уљу, али о томе у неком од наредних постова.

Не могу вам овде понудити баш потпуно прецизан рецепт јер га ни сама нисам имала. Једноставно сам пустила машти на вољу, размислила о томе који укуси су и неочекиване комбинације, а да се надопуњују заједно.

За ароматично сирће од јагоде и менте потребно вам је:

1 већа стаклена тегла или боца са ширим ободом  (ја сам овде користила дволитарску боцу за млеко)
око 750 мл алкохолног сирћета
око 100 гр свежих јагода
1 крупнија свежа, сочна бресква
око 50 гр свежег корена ђумбира
1 стабљика свеже, младе нане (не оне маторе која је већ оцвала)
5 клинчића (каранфилић)

Прво наравно оперите воће. Очистите јагоде од петељки, ољуштите брескву и одбаците кошитцу и ољуштите корен ђумбира.

Затим испасирајте јагоде у одвојеном таљиру, а на дашчици исецкајте сито (али не превише ситно) ђумбир и брескву. Погледајте на слици размеру.

Боцу коју ћете користити наравно оперите добро и мало исперите сирћетом. Онда сипајте пасиране јагоде, сецкану брескву и ђумбир, не нужно тим распоредом.

Откините пет до седам листића нане са стабљике и убаците у флашу. Пазите да не претерате, нана има веома снажну арому која може у крајњем продукту надјачати све остале. Затим убаците и клинчиће.

На крају, залијте све сирћетом. Чврсто затворите флашу и обележите је датумом. Чувајте боцу на хладном и сувом месту. Ја сам је држала у гаражи. Уколико је могуће, свакодневно је мало промућкајте. У принципу, већ после две недеље, сирће ће бити довољно ароматизовано, али ја сам у овом случају сачекала месец дана.

После месец дана, процедила сам сирће на обичној, малој цедиљки за чај, али ако хоћете да будете баш пицајзла, процедите сирће кроз двоструку газу. Ако не цедите кроз газу, нека мала влакна ће остати, али мени то није сметало. Рок трајања је око три месеца, али вам гарантујем да ћете ово сирће истрошити далеко пре тога!

Као што видите, уз само мало маште и труда, добићете сјајан производ којим можете обогатити ваше кулинарске мајсторије. Не дозволите да вам огромни безлични концерни и њихова маркетиншка одељења продају исту ствар као alta cucina за баснословне новце.

Имала сам неколико бочица различитих формата, те сам их здушно разделила драгим људима.  Добила сам сјајан feedback! Људи заиста цене када се потрудите. Цене када добију нешто што сте сами направили. Цене када мислите на њих при томе. А већина њих уме да цени и укусне и пикантне посластице.